セット内容：寒だら切身（大切）…約120g×4切、白子…約250g、がら（頭・胃袋・肝臓）…約500g、酒粕…約200g、米みそ…約200g、黒ばらのり…約14ｇ、調理レシピ

消費期限：発送日を含め5日間

　

商品説明：山形県庄内地方の郷土料理「どんがら汁」は極寒の時期に捕れる脂の乗った鱈「寒鱈かんだら」の身、頭、内臓を岩のり、ねぎ、豆腐などと一緒に味噌仕立てで煮る郷土料理です。